La Inteligencia Artificial (IA) ha dejado de ser una tecnología del futuro para convertirse en una herramienta práctica que puede facilitar el trabajo diario de los nutricionistas. Desde la creación de planes alimentarios hasta la elaboración de contenido para redes sociales, la IA permite automatizar tareas repetitivas y dedicar más tiempo a lo realmente…
La Unión Europea ha autorizado la comercialización del éster de propionato de inulina (Inulin Propionate Ester, IPE) como nuevo alimento tras superar la evaluación de seguridad exigida por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Se trata de un ingrediente desarrollado por investigadores del Imperial College London con el objetivo de potenciar los efectos beneficiosos…
Genética del riesgo: genes y SNPs asociados al cáncer de piel La susceptibilidad al cáncer de piel está influida por numerosas variantes genéticas (SNPs, Single Nucleotide Polymorphisms) que modulan la pigmentación de la piel, la capacidad de reparación del ADN y la respuesta al daño inducido por la radiación ultravioleta. MC1R: el gen…
El cáncer de piel es uno de los tipos de cáncer más frecuentes a nivel mundial. Aunque la exposición a la radiación ultravioleta (UV) del sol es el principal factor ambiental asociado a su desarrollo, la susceptibilidad individual también depende de factores genéticos. La combinación de una predisposición hereditaria y una exposición solar excesiva…
Los agonistas del receptor del péptido similar al glucagón tipo 1 (GLP-1), utilizados ampliamente para tratar la obesidad y la diabetes tipo 2, están despertando un creciente interés más allá de sus efectos metabólicos. Medicamentos como la semaglutida, la liraglutida o la dulaglutida han revolucionado el tratamiento de la obesidad, pero una pregunta sigue…
La búsqueda de tratamientos capaces de frenar el envejecimiento biológico ha dado un nuevo paso gracias a un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Osaka. El trabajo identifica a la proteína AP2A1 como un elemento clave en el mantenimiento de las características propias de las células envejecidas y demuestra que su inhibición…
La relación entre alimentación y fertilidad está despertando un creciente interés entre los investigadores. Aunque factores como la edad, la genética o determinadas patologías siguen siendo determinantes, la evidencia más reciente sugiere que la calidad de la dieta también puede influir en la capacidad reproductiva tanto de hombres como de mujeres. En particular, varios…
La medicina está entrando en una nueva etapa en la que ya no solo trata enfermedades cuando aparecen, sino que empieza a predecirlas y prevenirlas antes de que den síntomas. La revolución genética, impulsada por el análisis del ADN, la inteligencia artificial y la medicina personalizada, está cambiando la forma en la que entendemos…
Durante años, el ejercicio físico ha sido considerado la principal herramienta para retrasar el envejecimiento. Sin embargo, nuevas investigaciones científicas apuntan a que dormir bien y mantener una vida cultural activa podrían ser igual de importantes para proteger el cerebro, reducir el deterioro físico y ralentizar el envejecimiento biológico. Un reciente estudio realizado por…
La fertilidad no depende únicamente de las hormonas, la edad o la genética. Cada vez más investigaciones apuntan a que factores relacionados con el estilo de vida, especialmente la alimentación y el equilibrio de la microbiota vaginal, también pueden influir en las probabilidades de lograr un embarazo mediante técnicas de reproducción asistida. Un…