Los alimentos que disparan la mortalidad por cáncer de mama y ovario

Científicos británicos realizan la evaluación más completa hasta la fecha de la relación entre los ultraprocesados y el riesgo de desarrollar cáncer El consumo de productos ultraprocesados se ha vuelto algo cotidiano para gran parte de la población. Estos alimentos suelen ser relativamente baratos y se comercializan a menudo como opciones saludables, pero, en realidad contienen un exceso…

Golpe español al azúcar en sangre y el colesterol: por qué te suben aunque hagas dieta según la ciencia

  Una mutación en el gen SREBF2 se relaciona con la hipercolesterolemia familiar y niveles más elevados de resistencia a la insulina.   Genómica   Tanto el colesterol como la glucosa elevados en sangre son conocidos factores de riesgo cardiovascular, entre muchos otros. Mantener sus niveles en un rango adecuado, sin excesos ni déficits, es uno de los…