El estrés forma parte de nuestra vida cotidiana. El trabajo, las relaciones personales, la falta de sueño, los cambios de rutina o determinadas circunstancias pueden provocar respuestas muy diferentes de una persona a otra. Mientras algunas personas parecen recuperarse rápidamente después de una situación estresante, otras pueden experimentar una respuesta más intensa o prolongada.
¿Puede la genética tener algo que ver?
La investigación en genética y nutrigenómica está ayudando a comprender que nuestra respuesta al estrés no depende únicamente de lo que ocurre a nuestro alrededor, sino también de la forma en que nuestro organismo está biológicamente preparado para responder a esos estímulos.
Determinados genes participan en la regulación del cortisol, los neurotransmisores, la respuesta del sistema nervioso y los mecanismos de adaptación frente al estrés. Entre ellos destacan NR3C1, FKBP5, COMT, BDNF, CRHR1 y SLC6A4, que han sido estudiados por su posible relación con diferentes aspectos de la respuesta al estrés.
Sin embargo, es importante entender que tener una determinada variante genética no significa que una persona vaya a sufrir más estrés, ansiedad o problemas relacionados con el estrés. La genética es solo uno de los muchos factores que intervienen. El ambiente, las experiencias personales, el descanso, la actividad física y otros factores también pueden influir en cómo responde nuestro organismo.
En este artículo vamos a conocer algunos de los principales genes relacionados con la respuesta al estrés y descubrir qué dice actualmente la investigación científica sobre la interacción entre genética, ambiente y nutrigenómica.
Genes relacionados con genética, nutrigenómica y estrés
| Gen | Qué relación tiene con el estrés | Variante conocida |
| NR3C1 | Codifica el receptor de glucocorticoides, que permite al organismo responder al cortisol. | Variantes reguladoras y cambios epigenéticos |
| FKBP5 | Modula la sensibilidad del receptor de glucocorticoides y participa en la regulación de la respuesta al estrés. | rs1360780 |
| COMT | Participa en la degradación de dopamina, adrenalina y noradrenalina, neurotransmisores implicados en la respuesta al estrés. | rs4680 (Val158Met) |
| BDNF | Interviene en la plasticidad y adaptación del sistema nervioso y se ha estudiado en relación con la respuesta al estrés. | rs6265 (Val66Met) |
| CRHR1 | Forma parte del inicio de la respuesta del eje hipotálamo-hipófisis-adrenal, relacionado con la producción de cortisol. | Diversas variantes |
| SLC6A4 | Codifica el transportador de serotonina y se ha investigado en relación con estrés y respuesta emocional. | 5-HTTLPR y otras variantes |
| MAOA | Participa en el metabolismo de neurotransmisores como serotonina, dopamina y noradrenalina. | Variantes reguladoras |
| NPY | Interviene en mecanismos relacionados con ansiedad, respuesta al estrés y resiliencia. | Diversas variantes |
¿Dónde entra la nutrigenómica?
La relación es especialmente interesante porque los genes no funcionan de manera aislada. La alimentación, el sueño, la actividad física y otros factores ambientales pueden influir en la expresión y regulación de determinados genes.
Por ejemplo, NR3C1 y FKBP5 son especialmente interesantes porque están relacionados con la regulación de la respuesta al cortisol y también se han estudiado desde la perspectiva epigenética.
Esto permite explicar una idea fundamental:
La genética puede influir en nuestra respuesta al estrés, pero no determina por sí sola cómo vamos a reaccionar ante él.
Estudios científicos
- FKBP5 y estrés: revisión sobre las interacciones entre variantes genéticas del eje HPA y experiencias estresantes. PubMed — FKBP5, HPA y estrés
- COMT rs4680: estudio sobre COMT y respuesta fisiológica al estrés. PubMed — COMT y estrés
- BDNF Val66Met: estudio sobre BDNF y respuesta de cortisol ante estrés. PubMed — BDNF y cortisol
- Genes de resiliencia: revisión de 158 estudios sobre factores genéticos relacionados con la resiliencia al estrés. PMC — Genetic factors in resilience
- NR3C1 y alimentación/epigenética: estudio sobre alimentación y metilación de NR3C1. PubMed — NR3C1 y dieta
- Fecha: 31/08/26
- Foto: Pixabay
- Nota: El Instituto de Nutrigenómica no es responsable de las opiniones expresadas en este artículo.
