¿Alguna vez has notado cómo un bocado de tarta de cereza tibio llena tu boca de dulzura, pero esa misma rebanada sacada del refrigerador no es tan tentadora? Los científicos reconocen la realidad de este fenómeno, pero el mecanismo detrás de él no se conocía bien todavía. El estudio Utilizando a las moscas…
Un estudio de gran tamaño realizado en adolescentes y niños, algunos de apenas 3 años de edad, muestra un vínculo entre la obesidad, la presión arterial alta y un daño posterior a los vasos sanguíneos. La investigación se presenta hoy en EAPC Essentials 4 You, una plataforma científica de la Sociedad Europea de Cardiología…
Los estudios en animales muestran que el aprendizaje y el gusto están controlados por las mismas moléculas. El estudio Un grupo de investigadores de la Universidad de Sídney ha descubierto la ciencia básica de cómo se ajusta la percepción del gusto dulce en respuesta a diferentes dietas. Si bien se sabe desde…
Un grupo de científicos ha creado una nueva opción de terapia que puede ayudar a detener el crecimiento de tumores en ciertos tipos de cáncer, como el de próstata, el cual se encuentra entre los tipos más comunes de cáncer en hombres. El estudio En 2018, aproximadamente 324.000 hombres murieron de cáncer…
Una dieta vegetariana puede ser clave para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Un grupo de investigadores determinó que las dietas reducidas en aminoácidos de azufre, contenidos en alimentos ricos en proteínas, como carnes, lácteos, nueces y soja, se asociaron con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. El equipo también descubrió que el estadounidense promedio…
Algunos tipos de bacterias intestinales son mejores que otros para estimular ciertas células inmunes, específicamente las células T CD8+. Y aunque estas células T CD8+ normalmente ayudan a proteger el cuerpo contra el cáncer, estimularlas en exceso puede causar inflamación y agotar las células T, lo que en realidad puede aumentar la susceptibilidad al cáncer,…
¿Puede una dieta especial ayudar en ciertos casos de asma? Un nuevo estudio parece lanzar esta conclusión. Según el estudio, los ratones a los que se dio una dieta llamada cetogénica presentaron una inflamación considerablemente menor del tracto respiratorio. El estudio ¿Puede una dieta especial ayudar en ciertos casos de asma? Un…
Los investigadores han identificado una ruta molecular que cuando se silencia, podría ser capaz de restaurar la función normal de las células inmunes en personas con enfermedad de hígado graso. Los hallazgos podrían conducir a nuevas estrategias para tratar el padecimiento, que es un riesgo importante para la salud de las personas con obesidad.…
Un grupo de investigadores identifica una lista compartida de problemas de salud, desde el daño del ADN hasta el deterioro cognitivo Un grupo de investigadores argumenta que la obesidad debe considerarse envejecimiento prematuro. Analizan la manera en que la obesidad predispone a las personas a adquirir los tipos de enfermedades potencialmente mortales o…
Un nuevo estudio en ratas sugiere que el antioxidante natural L-ergotioneina podría aliviar las características de la preeclampsia. La hipertensión en el embarazo o preeclampsia La hipertensión en el embarazo, o preeclampsia, es un trastorno complejo del embarazo. El tratamiento de la presión arterial elevada puede controlar la afección en la madre, pero…