Las alergias alimenticias cuestan miles de millones de dólares y causan un enorme sufrimiento a las personas. Los investigadores están tratando de eliminar por completo el origen de las alergias alimenticias: proteínas problemáticas producidas por nuestros cultivos favoritos. Las alergias alimenticias son un gran problema Aproximadamente el 7% de los niños y el…
Incluso antes de la pandemia y las elecciones presidenciales, los estadounidenses informaban estar sometidos a niveles de estrés entre los más altos del mundo, según la Asociación Estadounidense de Psicología. El estrés no solo tiene efectos negativos en las relaciones laborales y personales, sino que también aumenta el riesgo de muchos padecimientos crónicos, como las…
Muy dentro del cerebro, una pequeña región en forma de almendra llamada amígdala, tiene una función vital en la forma en que exhibimos emociones, comportamientos y motivación; también está fuertemente involucrada en el abuso del alcohol. El estudio Por primera vez, un equipo de investigación ha identificado cambios importantes en los mecanismos antiinflamatorios…
Se observaron diferencias en la expresión génica de la piel entre perros de raza Staffordshire Bull Terrier sanos y alérgicos, así como entre perros que comían o comida seca, o comida cruda. La comida cruda parece activar el sistema inmunológico de la piel, así como la expresión de genes que aumentan la producción de antioxidantes…
Un nuevo trabajo de investigación examina 459 productos naturales de plantas que cumplieron con criterios rigurosos para demostrar sus propiedades antibacterianas. Un grupo de científicos ha realizado la primera reseña exhaustiva de productos naturales de plantas que tienen propiedades antibacterianas para usarse como guía en el desarrollo de nuevos fármacos que ayuden a combatir…
Un nuevo estudio ha demostrado que las mujeres embarazadas con obesidad podrían reducir los riesgos de salud de sus bebés a través de una mejor alimentación y mayor actividad física. El trabajo de investigación publicado en la revista científica PLosMed investiga el impacto de la glucosa alta en madres con diabetes mellitus gestacional…
Un nuevo estudio revela la manera en que un compuesto que se encuentra en las alcaparras regula las proteínas que controlan procesos corporales importantes Se ha demostrado que un compuesto que se encuentra comúnmente en las alcaparras en conserva activa las proteínas necesarias para la actividad normal del cerebro y el corazón humanos,…
Los flavonoides de una variedad específica de maíz actúan como agentes antiinflamatorios en el intestino de ratones con una enfermedad similar a la enfermedad inflamatoria intestinal, según un equipo de investigadores que dijo que el maíz rico en flavonoides debería estudiarse para determinar su potencial para proporcionar un efecto de protección para la salud humana.…
Una variación genética da forma a la percepción individual de los alimentos grasos La mayoría de las personas estarían de acuerdo en que el placer de algunos alimentos se debe en parte a su contenido de grasa. Una nueva investigación ha encontrado que el gusto por los alimentos grasos es más complejo que únicamente…
Los flavonoides de una variedad específica de maíz actúan como agentes antiinflamatorios en el intestino de ratones con una enfermedad similar a la enfermedad inflamatoria intestinal, según un equipo de investigadores que dijo que el maíz rico en flavonoides debería estudiarse para determinar su potencial para proporcionar un efecto de protección para la salud humana.…