Cómo los alimentos altamente procesados dañan la memoria en el cerebro de personas mayores. Un estudio en animales sugiere que los omega-3 pueden reducir los efectos Cuatro semanas con una dieta de alimentos altamente procesados condujeron a una fuerte respuesta inflamatoria en el cerebro de ratas viejas, que estuvo acompañada de señales conductuales…
Un puñado de almendras al día constituye un picoteo sano que puede desplazar otras opciones desaconsejadas por los dietistas-nutricionistas. Además de grasas buenas, estos frutos secos contienen fibra y diversos nutrientes de gran calidad. Solas o bien acompañadas, las almendras son un fruto seco muy versátil y, sobre todo, saludable. En el mercado se…
Un ensayo realizado por la Universidad de Eastern Finland encontró que tomar una dosis de vitamina D mucho más alta que la recomendada durante cinco años no afectó la mortalidad total o la incidencia de enfermedades cardiovasculares o cáncer en hombres y mujeres mayores. La vitamina D y las enfermedades En estudios de…
Un grupo de niños de siete años cuyas madres consumieron el doble de la cantidad recomendada de colina durante el embarazo, se desempeñaron mejor en una tarea desafiante que requería atención sostenida, según un nuevo estudio de Cornell. Colina en el embarazo El estudio, que comparó a estos niños con aquellos cuyas madres…
El control de la glucosa reduce un 60% el riesgo de desarrollar un tumor La aparición del cáncer depende de muchos factores y ahora se ha descubierto uno nuevo, ya que un buen control de la glucosa es importante para reducir el riesgo de cáncer en personas con obesidad y con diabetes de…
Muchas personas con sobrepeso no consiguen adelgazar a pesar de que siguen un patrón de alimentación que les parece saludable. Pero cuando un experto en nutrición analiza su dieta descubre que en realidad no es tan sana. Con frecuencia se pronuncian afirmaciones del tipo “como bien y no adelgazo” cuando una persona intenta por…
Un grupo de investigadores desarrolló el primer prototipo de un dispositivo de monitorización de la glucosa, no invasivo y portátil. Actualmente, no existen en el mercado dispositivos de control de la glucosa no invasivos en los Estados Unidos, por lo que las personas con diabetes deben recolectar muestras de sangre o usar sensores incrustados…
Conseguir que un plan de alimentación que funcione puede ser una tarea complicada en muchas ocasiones Empezar una dieta o tratar de cambiar nuestros hábitos para llevar una vida más saludable puede no ser una tarea sencilla. Muchos son aquellos que han tratado de empezar con un plan de alimentación para recomponer su cuerpo y…
Una investigación española será clave para tratar el párkinson y varias clases de demencias Las neuronas Hasta hace no mucho tiempo se pensaba que eran un recurso finito: una vez las neuronas morían ya no tenían reemplazo. Más tarde se demostró que la neurogénesis, el proceso de nacimiento de neuronas, se sigue produciendo…
Últimamente se habla mucho de los hongos debido a sus muchos beneficios para la salud. No solo reducen el riesgo de cáncer y muerte prematura, sino que una nueva investigación dirigida por la facultad de medicina de la Universidad Penn State, también revela que este súper alimento puede traer beneficios a la salud mental de…