javier - Instituto Nutrigenómica

Jeffrey Gordon, Bonnie L. Bassler y Peter Greenberg reciben el premio Princesa de Asturias por sus estudios sobre el Microbioma Humano

Noticias NutrigenómicaPor javier 23/10/2023

Gordon, Bassler y Greenberg: «Mejoraremos la salud a través del conocimiento de las relaciones entre humanos y microbios» Jeffrey Gordon, Bonnie L. Bassler y Peter Greenberg, pioneros en el estudio de estos microorganismos, reciben el viernes el prestigioso galardón que reconoce su trabajo En este instante, mientras lee estas líneas, el universo de microorganismos que…

Los científicos descubren pruebas de que ser vegetariano puede estar escrito en los genes

Noticias NutrigenómicaPor javier 16/10/2023

Tras analizar 330.000 genomas, los investigadores identificaron genes en vegetarianos que podrían explicar por qué eligen dietas basadas en plantas. El vegetarianismo se practica desde hace milenios en distintas sociedades y culturas, pero hoy sólo una pequeña minoría renuncia a comer carne. La gente recurre a una dieta sin carne por razones…

Tres alimentos que purifican la flora intestinal

Noticias NutrigenómicaPor javier 09/10/2023

La salud del intestino es muy importante para el correcto funcionamiento del sistema digestivo. El cuidado de la salud es considerado prioritario por la gran mayoría de personas, ya que de ella depende la calidad de vida que un individuo pueda tener alrededor de los años. Desde la niñez, pasando por la adolescencia…

Luz para el enigma del cerebro: el estudio genético más grande de la historia permite entender su estructura

Noticias NutrigenómicaPor javier 02/10/2023

El cerebro humano sigue siendo un misterio. Su complejidad y la gran variedad entre individuos en términos del volumen total, de cómo se pliega y del grosor de esos pliegues hacen que sea un órgano tan importante como desconocido. Y, entre otras muchas cosas, tampoco se sabe mucho sobre cómo nuestra composición genética da…

Científicos crean embriones humanos artificiales de 14 días a partir de células madre

Noticias NutrigenómicaPor javier 25/09/2023

El estudio ha permitido crear por primera vez una estructura humana, a partir de células madre in vitro, que permitirá estudiar a la formación humana Un equipo israelí, liderado por Jacob Hanna, ha creado el primer embrión humano artificial y lo ha mantenido fuera del útero durante 14 días. Una cifra clave. Dos…

Adelgazar con ciencia: la fórmula de Harvard que revoluciona la pérdida de peso y sus 5 recomendaciones

Noticias NutrigenómicaPor javier 18/09/2023

La fórmula de Harvard que ha revolucionado la pérdida de peso te ayudará a eliminar los kilos de más con estas recomendaciones para que las transformes en hábito Walter Willet es un famoso doctor de la Escuela de Salud de Harvard que dio con una de las claves que permiten perder peso más rápidamente. Con la clave…

La dieta contribuye a prevenir hasta un tercio de los cánceres más comunes

Noticias NutrigenómicaPor javier 11/09/2023

Incorporar las intervenciones dietéticas a las terapias oncológicas abrirá ‘una nueva era’ en el tratamiento del cáncer Las dietas pueden apuntar directamente al metabolismo del cáncer, al privar al tumor de los nutrientes que necesita, o pueden afectar a otros elementos clave para la supervivencia y desarrollo del cáncer como las señales de crecimiento,…

¿Qué alimentos aumentan el riesgo de padecer cáncer de próstata agresivo?

Noticias NutrigenómicaPor javier 04/09/2023

Un nuevo estudio muestra que ciertos alimentos pueden aumentar el riesgo de desarrollar la enfermedad Los casos de cáncer han ido aumentando en los últimos años, alcanzando los 290.175 casos nuevos en 2022, un 1,34% más respecto al año anterior, según la Asociación Española contra el Cáncer (AECC), y se prevé que la cifra siga…

El nuevo fármaco que reduce el colesterol evita infartos y sustituye a las estatinas

Noticias NutrigenómicaPor javier 28/08/2023

Numerosos pacientes se ven obligados a dejar de tomar fármacos con este componente. Un nuevo fármaco para reducir el colesterol emerge como la gran alternativa para aquellas personas que no pueden tomar estatinas. Este componente que se incluye en buena parte de los medicamentos contra el colesterol alto supone un auténtico quebradero de…

Melatonina y el cáncer de próstata

Noticias NutrigenómicaPor javier 21/08/2023

Melatonina, la ‘natural killer’ de la próstata Los hombres que padecen cáncer en este órgano suelen presentar unos niveles mucho más bajos de esta hormona, que también es una de las encargadas de inducir el sueño. Esta anomalía puede ser una clave importante Las consecuencias de los trastornos del sueño, como sabemos,…