El conocimiento de la constitución genética de un individuo podría permitir la elaboración de planes alimenticios a la medida para incluir el consumo de bebidas que contienen cafeína, arrojando un ejemplo del potencial de la traducción práctica de información nutrigenética. Esta investigación revisa la base de posibles recomendaciones nutrigenéticas, sobre el consumo de cafeína, discutiendo…
El ftalato de bencilo y butilo (BBP), un producto químico comúnmente usado en la elaboración de alimentos, puede incrementar las reservas de grasa en el cuerpo incluso antes de que nazcamos, de acuerdo con un nuevo estudio publicado en el Journal of Molecular and Cellular Endocrinology.
Todos estamos programados para que nos guste el azúcar. Una nueva investigación muestra que algunas personas son genéticamente más propensas a la adicción al azúcar y a la comida que otros. He observado esto en mis pacientes, pero ahora resulta más claro por qué algunos tienen más problemas para eliminar el hábito del azúcar que…
A medida que la gente joven alcanza la edad adulta, sus preferencias por alimentos dulces típicamente disminuyen. Sin embargo, para gente con obesidad, una nueva investigación sugiere que la disminución podría no ser tan pronunciada, y que el sistema de recompensas del cerebro funciona de forma diferente en gente obesa que en gente delgada, lo que podría jugar un rol en este fenómeno.
Un estudio revela una herencia genética de hasta tres generaciones en casos de madres obesas, incrementando el riesgo de padecimientos relacionados con la obesidad tales como la diabetes tipo 2
Las mujeres diabéticas eran 3 veces más propensas a tener anticuerpos cerebrales anti fetales, particularmente aquellas con hijos cuyo autismo cae en el extremo severo del espectro
Poniendo un nuevo giro en el concepto de “comer por estrés” una investigación presentada en la Reunión Anual y Exposición® del Institute of Food Technologists (IFT) de 2013, halló que las personas que comen durante tiempos de tensión típicamente buscan alimentos que comen por hábito, sin importar qué tan saludables o poco saludables sean esos alimentos.
Aunque algunas personas podrían estar genéticamente predispuestas a la obesidad, hacer cambios saludables en nuestra dieta, estilo de vida y ambiente podría contrarrestar una predisposición genética.
Habiendo establecido que un tejido adiposo excesivo puede alimentar el crecimiento de ciertos tipos de cáncer, los investigadores han puesto su atención en los mecanismos moleculares involucrados en el proceso, con la esperanza de desarrollar nuevos tratamientos para el cáncer.
En un giro sorprendente, los tumores cerebrales benignos, que han sido relacionados anteriormente con la obesidad y la diabetes, tienen menos probabilidades de surgir en personas con altos niveles de azúcar en la sangre, ha hallado una nueva investigación.