Los científicos descubren pruebas de que ser vegetariano puede estar escrito en los genes
Tras analizar 330.000 genomas, los investigadores identificaron genes en vegetarianos que podrían explicar por qué eligen dietas basadas en plantas. El vegetarianismo se practica desde hace milenios en distintas sociedades y culturas, pero hoy sólo una pequeña minoría renuncia a comer carne. La gente recurre a una dieta sin carne por razones…