Parte 1. Kombucha: ¿qué dice realmente la ciencia sobre sus beneficios para la salud?
La kombucha se ha convertido en una de las bebidas fermentadas más populares de los últimos años. Se encuentra cada vez con más facilidad en supermercados y tiendas especializadas y se ha asociado a numerosos beneficios potenciales: desde una mejor salud intestinal hasta efectos sobre el metabolismo, la inflamación o incluso el estrés. …