Nutrigénómica y enfermedades del hígado: qué sabemos (con evidencia)

  1) Por qué el hígado es “territorio nutrigenómico” El hígado integra señales de macronutrientes, alcohol, microbiota, hormonas y estado inflamatorio, y traduce todo ello en cambios de expresión génica, metabolismo lipídico/glucídico, estrés oxidativo y reparación tisular. Por eso, la relación “dieta ↔ genes ↔ hígado” es especialmente potente en entidades como MASLD/NAFLD, fibrosis, y,…

Estas enfermedades silenciosas son las que dañan el hígado sin un tratamiento efectivo que las frene

  Los pacientes que sufren hígado graso y la enfermedad hepática alcohólica son cada vez más frecuentes. Los expertos alertan de que el consumo de alcohol en España se considera la causa más frecuente de patología hepática crónica     El 83º Congreso de la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD), ha dedicado un espacio e interés…