Una nueva investigación biomédica revela un vínculo entre una variante genética y el gasto de energía – una ruta biológica potencial para incrementar la quema de calorías y la pérdida de peso, dicen los investigadores. La relación entre la genética y el gasto de energía Los investigadores dicen que han identificado una…
A menudo es difícil resistirse cuando se nos presenta una bandeja de postres o una selección de golosinas junto a la caja antes de pagar. Comer esas calorías excesivas puede contribuir al sobrepeso y a la obesidad, y esto es a menudo desatado por señales ambientales — la apariencia de ese hermoso postre o la colorida envoltura de una barra de caramelo — en vez de por una necesidad metabólica. Los investigadores han identificado una ruta en el cerebro que es responsable de la capacidad de controlar este comportamiento impulsivo.
Para aprender más sobre la nutrigenómica y lo que significa comer en general, hablamos con El-Sohemy sobre el tema, en un intento por analizar si realmente esta área es el futuro.
La estimulación no invasiva de un área específica del cerebro puede reducir las ansias por comer—particularmente alimentos “apetitosos” altos en calorías—sugiere una investigación disponible.
Consumir mayores cantidades de grasas no saturadas se ha relacionado con menores tasas de mortalidad, de acuerdo con un nuevo estudio
La canela es un delicioso condimento para las tostadas, el café y el pan dulce. Comer la sabrosa especia casera también podría mejorar la capacidad de aprendizaje, de acuerdo con resultados de un nuevo estudio publicados en línea en la edición del mes de julio del Journal of Neuroimmune Pharmacology.
Los estadounidenses eran más propensos a ganar algunos kilos si nacían más adelante en el siglo XX, sin importar si tenían un riesgo genético alto de padecer obesidad, dijo la investigadora sénior Maria Glymour. Ella es profesora asociada de epidemiología y bioestadísticas de la Universidad de California, San Francisco.
La colonia de microbios – el microbioma – que viven en los intestinos de un bebé puede ser alterada por la dieta de la madre durante el embarazo.
Los ratones obesos son mucho más propensos que los ratones delgados a comer en exceso ante la presencia de señales ambientales, un comportamiento que podría estar relacionado con cambios cerebrales, indica un nuevo estudio.
Todos estamos programados para que nos guste el azúcar. Una nueva investigación muestra que algunas personas son genéticamente más propensas a la adicción al azúcar y a la comida que otros. He observado esto en mis pacientes, pero ahora resulta más claro por qué algunos tienen más problemas para eliminar el hábito del azúcar que…