Cereales sin gluten: éstas son las alternativas más saludables aptas para todos
Conocer otros tipos de cereales no solo es indispensable para quien sufre celiaquía o intolerancia, sino para llevar una dieta saludable. Se estima que entre el 1% y el 2% de la población española es celíaca. Esto significa que, al menos, medio millón de personas sufren una enfermedad autoinmune que se caracteriza por la…