Una mayor ingesta de aceite de oliva se asocia con un menor riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares
Reemplazar la margarina, la mantequilla, la mayonesa y la grasa láctea por aceite de oliva se asoció con un menor riesgo de mortalidad El consumo de más de 7 gramos (>1/2 cucharada) de aceite de oliva por día se asocia con un menor riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares, mortalidad por cáncer, mortalidad por enfermedades…