Dieta-microbiota intestinal-epigenética en enfermedades metabólicas: de los mecanismos a la terapéutica
Abstracto La prevalencia de enfermedades metabólicas , incluyendo obesidad, dislipidemia , diabetes mellitus tipo 2 (DM2) y enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), es una carga severa en la sociedad humana debido a la alta morbilidad y mortalidad resultante. Varios factores vinculados a trastornos metabólicos , particularmente factores ambientales (como dieta y microbiota…