El curso avanzado de Nutrigenética y nutrigenómica ha supuesto una ampliación en mis conocimientos en un campo de interés creciente para todas las especialidades médicas o quirúrgicas.
Considero que éste capítulo no se desarrolla en la carrera de Medicina, al menos con la importancia que posee. Los avances en la medicina confirman la relación estrecha de multitud de enfermedades con la nutrición, la microbiota, la nutrigenómica y sus inter relaciones.