Nuevo estudio encuentra diferencias claras entre la leche y la carne ecológicas y no ecológicas

Nuevo estudio encuentra diferencias claras entre la leche y la carne ecológicas y no ecológicas Tanto la leche como la carne ecológicas contienen alrededor de 50% más de los beneficiosos ácidos grasos omega-3, que los productos producidos convencionalmente, reportan los investigadores, quienes llevaron a acabo reseñas sistemáticas a material publicado y analizaron datos de todo…

¿Podrían los alimentos que comemos afectar a nuestros genes?. Nuevo avance en Nutrigenómica molecular.

¿Podrían los alimentos que comemos afectar nuestros genes?. Un estudio con la levadura sugiere que éste puede ser el caso. Fecha: 11 de febrero de 2016 Fuente: Universidad de Cambridge Resumen: Casi todos nuestros genes podrían tener cierta susceptibilidad a los alimentos que comemos, sugiere una nueva investigación. El estudio, que fue llevado a cabo…