Un aditivo alimenticio común propicia cáncer de colon en ratones
Los emulsionantes, los cuales se añaden a la mayoría de los alimentos procesados para mejorar su textura y prolongar su fecha de caducidad, pueden alterar las bacterias intestinales, a tal grado que propician inflamación intestinal y cáncer colorrectal, de acuerdo con un nuevo estudio. Los hallazgos, presentados en la publicación Cancer Research, muestran que…