Vitamina B12: beneficios y contraindicaciones
En los últimos años hemos asistido a un increíble avance tecnológico y de conocimiento en el ámbito de la genética, fruto de este avance, actualmente podemos analizar una serie de genes involucrados en multitud de procesos fisiológicos relacionados con diversos aspectos de la salud, el rendimiento deportivo y la nutrición.
Este escenario actual nos permite conocer mejor cómo funciona nuestro organismo tanto en un contexto global como deportivo, pudiendo personalizar una serie de estrategias nutricionales y de entrenamiento para un mejor rendimiento y salud.
