El intestino delgado es el punto de base para la supervivencia de los animales. Es responsable de absorber los nutrientes cruciales para la vida y protege contra los químicos tóxicos y las bacterias potencialmente letales. Los investigadores hablan del papel fundamental que desempeña el sistema inmune del intestino en estos procesos clave. Se ha descubierto que el sistema inmune no solo defiende contra los patógenos, sino que también regula qué nutrientes se ingieren.
El intestino delgado es el punto de base para la supervivencia de los animales. Es responsable de absorber los nutrientes cruciales para la vida y protege contra los químicos tóxicos y las bacterias potencialmente letales.
El estudio
En un nuevo estudio publicado el 18 de marzo en la revista científica Science, un grupo de investigadores de Yale informan sobre el papel fundamental que desempeña el sistema inmune intestinal en estos procesos clave. Descubrieron que el sistema inmune no solo defiende contra los patógenos, sino que también regula qué nutrientes se ingieren.
Los hallazgos podrían proporcionar ideas sobre los orígenes de las enfermedades metabólicas y la desnutrición que es común en algunas regiones subdesarrolladas del mundo.
“Nos sorprendió que el sistema inmune estuviera tan involucrado en la nutrición”, dijo el primera autora Zuri Sullivan, ex estudiante de posgrado en el departamento de inmunología de Yale y ahora beneficiaria de la beca Hanna H. Gray de postdoctorado del Instituto Médico Howard Hughes de Harvard. “Y el estudio sienta las bases para comprender cómo funciona esta interacción recíproca”.
Trabajando en el laboratorio del autor asesor, Ruslan Medzhitov, profesor titular de la plaza Sterling de inmunobiología de Yale e investigador del Instituto Médico Howard Hughes, Sullivan se interesó en cómo las dietas de los seres humanos y otros animales pueden cambiar drásticamente la organización de sus tractos digestivos. Por ejemplo, los sistemas digestivos de carnívoros y herbívoros están organizados de manera diferente para adaptarse a sus dietas especializadas. Los omnívoros tienen el sistema más complejo, que debe adaptarse a una dieta diversa de proteínas, grasas y carbohidratos dependiendo de lo que esté disponible en el medio ambiente.
Los hallazgos
Sullivan, Medzhitov y un grupo de colegas decidieron estudiar la manera en que la gran cantidad de células inmunes presentes dentro del tracto intestinal podría influir en la nutrición. Por ejemplo, una molécula específica de comunicación del sistema inmune, conocida como interleucina-22 (IL-22), juega un papel clave en la lucha contra patógenos bacterianos como los que causan intoxicación alimentaria. La presencia de IL-22 también parece evitar la absorción de ciertos nutrientes en el sistema digestivo cuando hay patógenos presentes.
En una serie de experimentos, los investigadores descubrieron que un grupo específico de células del sistema inmunológico, las células T gamma delta, pueden suprimir la expresión de la interleucina-22 en ratones y permitir que las células de la pared intestinal activen las enzimas digestivas y los transportadores de nutrientes.
Además de proporcionar información sobre la desnutrición en algunas partes del mundo, donde las infecciones bacterianas conducen a la expresión crónica de la IL-22 y suprimen la absorción de nutrientes, los hallazgos también podrían eventualmente ayudar a los investigadores a desarrollar formas de combatir las altas tasas de enfermedades metabólicas, como la diabetes tipo 2 y la obesidad en el mundo desarrollado, dijo Sullivan.
Link: https://www.sciencedaily.com/releases/2021/03/210318142449.htm
Fecha: 18 de marzo de 2021
Fuente: Universidad de Yale
Fuente de la historia:
Materiales proporcionados por la Universidad de Yale. Original escrito por Bill Hathaway. Nota: El contenido podría haber sido editado en estilo y extensión.
Referencia de la publicación:
Zuri A. Sullivan, William Khoury-Hanold, Jaechul Lim, Chris Smillie, Moshe Biton, Bernardo S. Reis, Rachel K. Zwick, Scott D. Pope, Kavita Israni-Winger, Roham Parsa, Naomi H. Philip, Saleh Rashed, Noah Palm, Andrew Wang, Daniel Mucida, Aviv Regev, Ruslan Medzhitov. γδ T cells regulate the intestinal response to nutrient sensing. Science, 2021; 371 (6535): eaba8310 DOI: 10.1126/science.aba8310
Nota: Instituto Nutrigenómica no se hace responsable de las opiniones expresadas en el presente artículo.
