El envejecimiento sano del cerebro estaría relacionado con los ácidos grasos omega 3 y omega 6 en la sangre
Dos nuevos estudios vinculan a los patrones de ácidos grasos poliinsaturados en la sangre con la integridad de las estructuras cerebrales y las capacidades cognitivas que se sabe se deterioran en las primeras etapas del envejecimiento. Los estudios son un aporte a la evidencia de que el consumo nutricional de ácidos grasos omega 3…