¿Podría la genética influir en lo que nos gusta comer?
Comprender los roles de los genes en los comportamientos alimenticios y las preferencias de alimentos podría dar como resultado dietas personalizadas que sean más fáciles de seguir. ¿Alguna vez se ha preguntado por qué sigue comiendo ciertos alimentos aun cuando sabe que no son buenos para usted? Las variantes genéticas que afectan la…