Un sencillo aditivo alimenticio detiene intoxicación por E. coli
Se ha probado que el polisorbato, un aditivo inofensivo que se encuentra prácticamente en todo, desde helados hasta cosméticos, detiene los efectos tóxicos de la bacteria Escherichia Coli (E. coli). De haberse hecho este descubrimiento antes del letal brote en Alemania en 2011, los doctores podrían haber tenido una herramienta más para salvar a…