Hola a todos os adjuntamos un artículo de nuestro Director de Formación David de Lorenzo sobre la Dieta Paleolítica aparecido recientemente en dietistasynutricionistas.es. ¿Es la dieta paleolítica la respuesta a nuestra genética? La nutrigenómica consiste en el estudio de la interacción entre nuestro genoma (y sus diferencias inter-individuales) y el ambiente (particularmente la nutrición). El…
Hola a todos os presentamos un nuevo artículo aparecido en la revista Sentir de nuestro Director de Formación David de Lorenzo en el que trata los puntos clave de la Nutrigenómica, la situación en España y su visión en cuanto al futuro. Este científico español nos da las claves de la Nutrigenómica, que nos ayuda…
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